7. Međunаrodni bijenаle umetničkog dečjeg izraza – BUDI

BUDI

Istine i laži o hrani

Prošli tjedan u ASPIRA školi gastronomije, Jasna Karavanić i ja smo odradile radionicu LCHF kuhanja za djelatnike Adria grupe. Tom prilikom smo, između ostalog, spremali pohane šnicle prema Jasninom novom receptu – i taj je definitivno najbolji do sada. Izvolite recept i dobar vam tek!Pohane šnicle by Jasna KaravanićSastojci:meso za fine šnicle (puretina, piletina ili teletina)sezamovo brašno jaja parmezandelikates kvasac*Postupak:Pripremite smjesu za pohanje: u jedan tanjur stavite sezamovo brašno, u drugi tanjur istucite jaja, a u treći tanjur pomiješajte sezamovo brašno, parmezan i delikates kvasac (na jednu žlicu sezamovog brašna ide jedna žlica parmezana i...
Read more...
S velikim veseljem, napokon, mogu objaviti da je na hrvatskom jeziku u izdanju Tragom izašla knjiga “GAPS Crijevno psihološki sindrom” koju je napisala doktorica Natasha Campbell-McBride, specijalistica za neurologiju i nutricionizam.  Proučavajući zdravstvena stanja stotina pacijenata oboljelih od autizma, poteškoća s učenjem, psihijatrijskih bolesti i drugih teškoća, dr. Campbell-McBride otkrila je jasnu povezanost između nezdrave crijevne flore, slabe probave i toksičnosti od kemikalija nastalih od neprobavljene hrane, koje mogu ozbiljno ugroziti kemiju mozga. Zato je skovala naziv Crijevno psihološki sindrom (Gut and Psychology Syndrome) ili GAPS. Dr. Campbell-McBride među prvima je objasnila ulogu crijevne flore – mikrobioma za ljudsko zdravlje i...
Read more...
Dragi svi, Pozivamo Vas na zabavno - edukativnu radionicu “PALEO LCHF KUŽINA” u nedjelju 11.ožujka 2018. godine od 10 do 15 h u prostorijama Enzita Heksagon (Avenija Dubrovnik 15, Paviljon 14a, Zagreb) Voditeljice: Anita Šupe & Marijana Perinić Specijalna gošća: Jasna KaravanićCijena radionice: 370,00 kn (uključuje: teoretski i praktični dio, ručak s pićem, PDV i organizaciju)Broj mjesta ograničen: maksimalno 28 osobaPrijave i sve informacije na e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ili mob. 091/552-0611Rok za prijave: najkasnije do 04.ožujka 2018.Sudjelovanje na radionici je potvrđeno nakon unaprijed uplaćene kotizacije u cijelosti. Marijana Perinić stand-up komičarka, imitatorica, spisateljica, voditeljica, menadžerica. Voditeljica i organizatorica stand-up comedy showa o muško-ženskim odnosima "Štiklom...
Read more...
Dragi svi, (EDIT 23.02.: Zbog lošeg vremena ne mogu putovati u Zagreb, radionicu ćemo održati 11.03.!)Pozivamo Vas na zabavno - edukativnu radionicu “PALEO LCHF KUŽINA” u subotu 24.veljače nedjelju 11.ožujka 2018. godine od 10 do 15 h u prostorijama Enzita Heksagon (Avenija Dubrovnik 15, Paviljon 14a, Zagreb) Voditeljice: Anita Šupe & Marijana Perinić Cijena radionice: 370,00 kn (uključuje: teoretski i praktični dio, ručak s pićem, PDV i organizaciju)Broj mjesta ograničen: maksimalno 28 osobaPrijave i sve informacije na e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ili mob. 091/552-0611Rok za prijave: najkasnije do 14.veljače 04.ožujka 2018.Sudjelovanje na radionici je potvrđeno nakon unaprijed uplaćene kotizacije u cijelosti. Marijana Perinić stand-up komičarka, imitatorica, spisateljica, voditeljica,...
Read more...
Dragi svi,Blagdanski popust na kupnju knjiga čeka vas u web shopu Tragom. Razveselite svoje drage korisnim poklonom - knjigom.Ugodan prosinac vam želim!
Read more...
Dragi svi, izvolite vodič koji će vam pomoći da prirodnu izvornu Paleo - LCHF prehranu prilagodite svojim potrebama i ciljevima. Pokušala sam sve objasniti u najkraćim crtama, ali sam dodala poveznice za daljnje čitanje koje će vam pomoći da sve još bolje razumijete.Moja želja i misija je pomoći vam da promjenama prehrambenih navika pronađete put prema boljem zdravlju i kvalitetnijem životu. Zagovaram povratak na prirodnu izvornu prehranu kakva je nekada bila, prije razvoja prehrambene industrije, kada bolesti modernog čovjeka nisu niti postojale ili su bile vrlo rijetke. Pri tome govorim o Paleo i LCHF prehrani te njihovim varijacijama, svjesna da...
Read more...
Članak napisao: Gary Taubes za New York TimesS engleskog prevela: Andreja BerišićDržim se prehrane bogate mastima s ograničenim ugljikohidratima već skoro 20 godina, otkad sam je započeo kao eksperiment kada sam istraživao nutricionizam za časopis Science. Lako mi je održavati zdravu kilažu kada se hranim na ovaj način. No čak i nakon dva desetljeća osjećaj da sam na kliskom terenu je sveprisutan.Poseban problem su praznici i obiteljska putovanja. Čini se da se deserti i slatkiši pojavljuju nakon svakog ručka i večere, a meni nije lako reći ne kada ih svi drugi jedu. Što više slatkiša jedem, što ih više jedemo...
Read more...
Ovo je primjer LCHF jelovnika za osobe koje imaju višak kilograma (10 kg i više), dijabetes, metabolički sindrom (povišen tlak, povišene trigliceride, povišen šećer u krvi), inzulinsku rezistenciju, PCOS. Doručak: Jaja na način kako volite – kuvana utvrdo, kuvana u meko, pečena na masti, kao omlet ili fritaja s povrćem ili kako hoćete i kako vam prija. Uz jaja malo pancete ili pola avokada ili malo kvalitetnog sira i maslina. Ili palačinka koju znate napraviti od jaja i abc sira ili mascarpone sira. Uz to zelena salata. Ili Kruh od dozvoljenih low carb brašna kao što su bademovo, sezamovo, kokosovo, dakle brašna od orašastih...
Read more...
Dragi svi!Nadam se da ste dobro i zdravo! Pozivam vas na neki od susreta u vašoj blizini: SPLIT: u petak 06.10. u centru Joker, u knjižari HOĆU KNJIGU, s početkom u 18 sati, predstavljamo moje knjige i pričamo o zdravijim prehrambenim izborima. ZAGREB: u utorak 10.10. u klubu SAX, u Palmotićevoj 22, s početkom u 20 sati, gostujem na talk showu ŽENSKA PRIČA kod Marijane Perinić na temu Prehrana novog doba. Rezervacija stola je obavezna na mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ili mobitel 099/758-9934. Ulaznica je 10 kn i prihod ide Udruzi za borbu protiv raka dojke Europa Donna Hrvatska. ŠIBENIK: u četvrtak 19.10. u gradskoj knjižnici...
Read more...

Copyright © 2018 Dobar dan. All Rights Reserved.
Joomla! is Free Software released under the GNU General Public License.